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相約上海,“油”我精彩


摘要

采用優(yōu)質原料以達到冰淇淋的特殊要求,可部分或全部替代冰淇淋配方中的乳脂。其特別之處:賦予冰淇淋良好的組織結構、更完美的口感體驗及溶化性質;良好的儲存穩(wěn)定性、飽和脂肪含量低、非反式、非氫化;增加其營養(yǎng)成分;成本控制低。

益豪油脂展位號: E6館B88

展 會 時 間 :2015.11.4—6日

上海新國際博覽中心

地址:上海市浦東區(qū)龍陽路(2345)號

2015年11月4-6日在上海浦東新國際博覽中心將召開“2015中國焙烤設備及原輔料秋季展覽會”,同期舉辦第11屆中國冰淇淋冷凍食品設備及原輔料博覽會。展覽規(guī)模超過2000個展位,將吸引超過5萬名專業(yè)觀眾到場參觀采購?!?015中國焙烤設備及原輔料秋季展覽會”順應市場需求,整合行業(yè)資源,促進食品代加工產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展,集中展出和推廣國內(nèi)優(yōu)質OEM供應商,并打造國內(nèi)食品行業(yè)更專業(yè)的OEM盛會和OEM交易平臺。

益豪油脂也帶著我們的冰品系列產(chǎn)品以及最新產(chǎn)品亮相本次上海秋季烘焙盛會。接下來就讓小編先帶著大家來認識一下吧!

 

益豪最新產(chǎn)品系列

 


益豪發(fā)酵乳脂奶油

發(fā)酵奶油由于經(jīng)過發(fā)酵,會產(chǎn)生乳酸味和濃郁的奶香味,很多人都喜歡用發(fā)酵奶油制作各式西點,來增添成品中的風味。本產(chǎn)品富含進口天然乳脂黃油成分,組織細膩光滑,操作性極佳,風味濃郁,烘焙制品留香持久。

 


益豪焦香奶油

其結晶體細膩光滑、打發(fā)性能好、留香性佳,此款將成為制作焦香風味產(chǎn)品最好的伴侶。使用益豪油脂特別能夠凸顯產(chǎn)品的色、香、味等特征,改善產(chǎn)品的結構、外形和色澤。


香草味液態(tài)酥油

主要用于制作香草口味的糕點或者是用于祛除蛋腥味,使得做出來的食物更加的香甜美味。

 


益豪餡料專用油

主要用于餡料的炒制、月餅皮制作、傳統(tǒng)五仁餡料的調(diào)制。

去蛋腥味,保水性,保留原有餡料的風味。

 

 

益豪澳洲牛油

無水、無鹽、色澤金黃、組織細膩光滑、打發(fā)性、吸水性特好,奶油風味濃郁,烘烤后味道更加醇厚、留香持久!

 

益豪冰品系列油脂

 

 

益豪高級白奶油

 


益豪冷飲專用油

 


益豪雪白乳化油

采用優(yōu)質原料以達到冰淇淋的特殊要求,可部分或全部替代冰淇淋配方中的乳脂。其特別之處:賦予冰淇淋良好的組織結構、更完美的口感體驗及溶化性質;良好的儲存穩(wěn)定性、飽和脂肪含量低、非反式、非氫化;增加其營養(yǎng)成分;成本控制低。

歡迎各位烘焙界朋友蒞臨指導!

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